Já nem sei há quanto tempo tenho esta receita guardada para experimentar. Acho que desde sempre. Como tenho andado numa de publicações que podem ser ofertas (de Natal), foi desta que a experimentei.
A receita original está no forum bimby mas também se encontra uma receita no Mundo de Receitas Bimby. Para a minha receita usei descafeinado solúvel, cacau e chocolate em pó, além dos restantes ingredientes que consta na receita.
Para mim, serve-me para poder beber um cappuccino, aliás um mocha a meio da tarde sabendo que não me vai tirar o sono à noite. Sou daqueles pessoas que só pode beber café até às 16h porque a partir dessa hora estou a pôr o sono em risco.
Para mim, esta receita é mais de mocha do que cappuccino. O cappuccino só leva chocolate em pó para decorar em cima da espuma de leite. O mocha combina café e chocolate. Neste caso, descafeinado e chocolate e cacau. Por isso, prefiro chamar-lhe mocha descafeinado. No final do post encontram uma infografia que explica direitinho o que é cada coisa.
~ mistura para cappuccino, aliás, mocha descafeinado ~
*receita adaptada de forum bimby e Mundo de Receitas Bimby
Ingredientes
300 g de leite em pó
1 saqueta de chantily (em pó) Vahiné
2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1 c. de sopa de cacau em pó Condi
1 c. de sopa de chocolate em pó
150 g de descafeinado solúvel
50 g de açúcar amarelo Sores
Preparação Thermomix-Bimby TM31:
Juntar todos os ingredientes no copo e misturar 30 seg/ vel. 6.
Deitar o preparado num recipiente bem fechado.
Para preparar uma chávena de
tempo de preparação: 30seg
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: leite em pó
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